Полезные советы на все случаи жизни

Простой и быстрый рецепт пирога со сливами и яблоками

17.03.2019 45 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Простой и быстрый рецепт пирога со сливами и яблоками
Пришло время заняться выпечкой с разнообразными фруктами и ягодами. Начинать лучше с бездрожжевого теста быстрого приготовления.

Простой рецепт пирога со сливами и яблоками на кефире не потребует много времени и средств.

Такой десерт идеально подойдет к уютному домашнему чаепитию. Готовится он просто и быстро.

Тесто у пирога воздушное и нежное, структурой немного напоминает шарлотку, но более плотное. Яблочно-сливовая начинка получается кисло-сладкая, ароматная.
Чтобы испечь пирог возьмите:
  • 1 стакан кефира (ряженки или йогурта без добавок);
  • 1 стакан сахара;
  • 2 крупных яйца;
  • 1 ч. л. соды;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 1 пакетик (15 г) ванильного сахара;
  • немного сливочного масла для смазывания формы;
  • 5 шт. средних яблок;
  • 6-8 шт. слив.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте миксером 2 яйца и стакан сахара в течение 3-5 минут. Сахарно-яичная смесь должна побелеть и увеличиться в объеме.

Добавьте в пышную массу ванильный сахар, соду и кефир.

Просейте муку и понемногу добавляйте в тесто, не переставая взбивать его. Тесто для пирога со сливами я яблоками должно быть жидкое и гладкое.

Хоошо взбитая масса не нуждается в разрыхлителе, но для страховки можете добавить треть чайной ложки соды гашеной уксусом или кефиром.

Возьмите неразъемную форму, хорошо смажьте ее мягким сливочным маслом.

Фрукты вымойте, яблоки очистите от кожицы и семян, из слив удалите косточки.

Нарежьте фрукты небольшими кусочками одинаковой формы и выложите на дно формы.

Залейте начинку тестом.Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите форму с пирогом на средний уровень.

Выпекайте 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой или ножом. Остудите готовый пирог прямо в форме, аккуратно выньте, переместите на блюдо.
Подавайте к чаю, кофе или какао!

Яблочно-сливовый пирог на кефире — настоящая находка для экономных хозяюшек. Часто бывает так, что кефир остается, а кексы, блинчики или оладьи уже надоели.

ля начинки используйте также ягоды смородины и крыжовника, отлично подойдут абрикосы и груши, черника, малина или любые ваши любимые дары садов. Пеките и радуйте близких вкуснейшей сдобой. В дождливые дни — это лучшее средство от хандры.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Самые дешевые и самые дорогие столицы Европы для ...
Самые дешевые и самые дорогие столицы Европы для поездок на Рождество
​10 полезных веществ, которые необходимы малышу
​10 полезных веществ, которые необходимы малышу
Бургундская яблочная запеканка (рецепт)
Бургундская яблочная запеканка (рецепт)
Что необходимо положить в аптечку туриста?
Что необходимо положить в аптечку туриста?
​Основные правила комфортного перелета
​Основные правила комфортного перелета
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: