Простой зимний салат, вкус которого сведет вас с ума

Простой зимний салат с корейской морковью вы точно поставите на повтор, ведь он очень вкусен и пикантен.

Рецептом поделилась украинская кулинарная блоггер Alina FooDee.

Рецепт

Составляющие:

• Куриное филе – 1 шт.
• Морковка по-корейски – 100-150 г
• Перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч. л.
• Уксус – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Сметана – 1-2 ст. л.
• Горчица в зернах – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сварите заранее куриное филе и дайте ему остыть. При варке куриного филе следует добавить в воду лавровый лист, несколько горошин черного перца и несколько зубчиков чеснока для аромата.
2. Тонко нарежьте лук, добавьте сахар и уксус. Дайте луку промариноваться 10-15 минут, чтобы он потерял свою горечь.
3. Порвите куриное филе вдоль волокон.
4. Нарежьте перец тонкой соломкой.
5. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль по вкусу. Заправьте сметаной и горчицей. Или, если хотите, можно заправить салат майонезом.