Рецепт огуречного салата с йогуртом

Приготовьте легкий и полезный салат за считанные минуты. Он идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием и своей фигурой.

К огурцам добавьте ароматный красный лук, укроп, а в качестве заправки используйте натуральный йогурт, чеснок, лимонный сок, укроп и черный молотый перец.

Рецепт

Ингредиенты:

• греческий йогурт 100 г
• огурцы 4 шт.
• лук красный 1 шт.
• сок лимона 1 ст. л.
• чеснок 2 зубчика
• укроп свежий
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Огурцы вымойте под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими кружками.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. Укроп промойте и мелко измельчите.
4. Для заправки: в небольшой емкости соедините сок лимона, чеснок, выдавленный через пресс, укроп, перец черный молотый, соль и греческий йогурт. Перемешайте.
5. В салатник выложите нарезанные огурцы, лук. Добавьте заправку и перемешайте.

Салат станет отличным дополнением к мясному блюду.