Гречка по-купечески с мясом — сытное и вкусное блюдо, которое кардинально изменит ваш взгляд на привычную крупу.
Гречневая каша, приготовленная вместе с мясом получается очень вкусной, аппетитной и сытной.
Ингредиенты
- Гречка - 250 граммов
- Свинина без кости - 250 граммов
- Морковь - 1 штука
- Вода - 750 мл.
- Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление
- Нарежьте мясо маленькими кубиками, поместите его в хорошо разогретую глубокую сковороду и обжаривайте 5-7 мин. до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
- Морковь помойте и нарежьте на небольшие кусочки, добавьте к мясу.
- Добавьте в сковороду 250 г гречневой крупы (1 стакан).
- К мясу и гречке добавьте содержимое пакетика и 750 мл воды (3 стакана). Перемешайте и доведите до кипения.
- .Уменьшите огонь и тушите под крышкой 25 минут, не перемешивая. Гречка по-купечески со свининой готова: приятного аппетита!