Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сала, запеченного в фольге

Советы Кулинария 09.01.2024 в 23:12 335 4.3 / 3 Skibair
Рецепт сала, запеченного в фольге
Фото: из открытых источников
Это простое, но не быстрое в приготовлении блюдо.

Сало по такому рецепту получается очень нежным, ароматным и имеет хрустящую корочку. Во время выпекания структура его немного меняется, и на вкус оно тоже отличается от привычного сала. Лакомиться таким деликатесом можно как в теплом виде, так и охлажденным.

Рецепт

Ингредиенты:

  • свежее сало — 600-700 г
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • острая готовая горчица — 3 ч. л.
  • красный молотый перец — 1-2 ч. л.
  • хмели-сунели — 2-3 ч. л.

Приготовление:

  1. Сало для этого рецепта можно брать и с мясной прослойкой, и обычное.
  2. Разрежьте кусок сала на приблизительно одинаковые 2-3 части.
  3. Натрите каждый кусок сала специями, перечисленными выше, и раздавленным чесноком. Чесноком сало можно даже нашпиговать.
  4. Верх и бока сала натрите горчицей.
  5. Заверните каждый кусок в фольгу и положите в холодильник на 5-6 часов, а еще лучше - на ночь.
  6. Утром достаньте сало из холодильника, положите на противень, НЕ разворачивая фольгу, и отправьте в разогретую до 200°C духовку. Выпекайте блюдо 35-40 минут.
  7. Когда время пройдет, откройте фольгу и дайте салу зарумяниться еще 10-15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Родительская суббота 6 апреля: что запрещено и чт...
Родительская суббота 6 апреля: что запрещено и что можно делать в этот...
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиа...
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиака. Их ждет счастлива...
С вкусным кремом и кислинкой: рецепт торта Монаст...
С вкусным кремом и кислинкой: рецепт торта Монастырская хата
Весенний салат из черемши: как приготовить вкусно...
Весенний салат из черемши: как приготовить вкусное блюдо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.