Рецепт салата из двух видов капусты с необычной заправкой

Попробуйте в жаркий день приготовить салат из двух видов капусты и моркови с интересной заправкой, который лучше всего подавать охлажденным. 

Рецепт

Ингредиенты:

• 3 стакана зеленой капусты, нашинкованной
• 3 стакана краснокочанной капусты, нашинкованной
• 1 большая натертая морковь

Для заправки:

• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 2 столовые ложки оливкового масла
• солить по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте капусту и морковь.
2. В отдельной посуде смешайте уксус, соевый соус, горчицу и кунжутное масло. Слегка подогрейте смесь, после чего добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растворится. Постоянно взбивая, влейте оливковое масло.
3. Заправьте салат и перемешайте.