Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сырой аджики

Советы Кулинария
Рецепт сырой аджики
Фото: из открытых источников
258 SkibairSkibair
Домашняя аджика обладает превосходным вкусом и ароматом.

Приготовьте полезную, в меру острую, сырую аджику, которая не подвергается термообработке и сохраняет все витамины. 

Домашняя аджика обладает превосходным вкусом и ароматом. В ее состав входят исключительно сырые овощи: помидоры, перец болгарский и перец острый. Используйте как соус к мясу или приправу к борщу.

Рецепт

Ингредиенты:

  • помидоры 1 кг
  • перец болгарский 250 г
  • перец острый стручковой 60 г
  • чеснок 70 г
  • уксус яблочный 70 г
  • сахар 130 г
  • соль 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Овощи все помойте. Болгарский перец очистите от семян. 
  2. Перекрутите через мясорубку помидоры, перец болгарский, перец острый и чеснок.
  3. Добавьте яблочный уксус, сахар, соль. Хорошо перемешайте.
  4. Разлейте аджику в баночки, закройте полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодильник.

Все овощи можно измельчить в блендере.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Форель, запеченная с овощами в лодочках из пергам...
Форель, запеченная с овощами в лодочках из пергамента: рецепт полезног...
Какие биологические фрукты мы ошибочно считаем ов...
Какие биологические фрукты мы ошибочно считаем овощами: об этом почти ...
Что пить из алкоголя на новогодние праздники, что...
Что пить из алкоголя на новогодние праздники, чтобы не подорвать здоро...
Режимы стирки: какие они бывают и чем на самом де...
Режимы стирки: какие они бывают и чем на самом деле отличаются
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.