Рецепт вкуснейшего манника. С таким пирогом и торта не нужно!

Манник можно полюбить только за его простоту в приготовлении и доступность ингредиентов. В отличие от бисквита, он не требует такого же внимания, и не такой капризный, как дрожжевое тесто.

РБК-Украина со ссылкой на рецепт из YouTube-канала Лилии Цвит рассказывает, как приготовить эту быструю и вкусную сладкую выпечку.

Рецепт

Ингредиенты:

• Кефир - 400 мл
• Манка - 200 граммов
• Масло растительное - 100 мл
• Мука - 160 граммов
• Сахар - 130 грамм
• Ванильный сахар - 16 граммов
• Разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки
• Яблоко - 3-4 шт.

Как готовить манник

1. Подготовьте форму размером 30х18х8 сантиметров.
2. Очистите яблоки от кожуры, удалите серединки и нарежьте их произвольными кусочками.
3. Для приготовления теста смешайте кефир (возможно заменить йогуртом или кислым молоком), сахар, масло и ванильный сахар.
4. Добавьте манку, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте еще раз.
6. Переложите полученное тесто в форму, предварительно покрытую пергаментом для выпечки.
7. Разложите приготовленное тесто в форму и запекайте в духовке в течение 30-40 минут при температуре 170 градусов. После готовности выпечки, извлеките ее из формы, посыпьте сверху слоем сахарной пудры и нарежьте на порции.