Рецепт вкусного блюда в духовке, когда лень готовить: понравится всей семье

Гречка с мясными шариками - это рецепт быстрого и сытного блюда без лишних усилий. Блюдо сочетает крупу, богатую белком и клетчаткой, с нежными мясными шариками, и готовится быстро. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Гречка с мясными шариками в духовке

Ингредиенты:

• гречка - 500 г
• вода - 900-1000 мл
• сметана - 4 ст.л
• томатная паста - 4 ст.л
• куриный фарш - 800 г
• лук - 120 г
• панировочные сухари - 4 ст.л
• молоко 70 г
• соль, перец, смесь специй к фаршу
• моцарелла - 90 г

Общее время приготовления: 60-70 мин.

Приготовление

1. К куриному фаршу нарежьте лук, добавьте сухари, молоко, смесь специй, перец и соль. Все тщательно перемешайте.
2. Далее к горячей воде добавьте по 4 ложки сметаны и томата, соль. Вымешайте тщательно венчиком. В противень забросьте промытую гречку, ее должно быть вдвое меньше чем воды. Залейте ее соусом.
3. Слепите шарики из мяса и выложите на гречку. Сверху выложите по кусочку моцареллы.
4. Выпекайте при 200 С 40 мин в режиме верх-низ.