Рулет из лаваша, яблоками и бананом

Наслаждаться десертами можно без вреда для фигуры. Существует рецепт лакомства, которое не только радует вкусовые рецепторы, но и помогает оставаться в форме.

Рулет из лаваша, яблоками и бананом

Ингредиенты:

• лаваш тонкий - 1-2 листа
• яблоки - 2 шт
• банан - 1 шт
• корица - по вкусу
• горсть изюма или измельченных орешков - по желанию
• яйцо - 1 шт (для смазывания)
• кокосовая стружка или кунжут - для посыпки

Приготовление:

1. Сначала яблоки нужно натереть на крупной терке или тонкими ломтиками.
2. Далее нужно размять вилкой и смешать с яблоками, бананом, корицей и добавить изюм.
3. После этого разложите лаваш, выложите начинку равномерно, оставляя края.
4. Сверните плотно рулетом, выложите на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом верха и посыпать кокосом.
5. Выпекать при 180°С примерно 20-25 мин до румяности.