Полезные советы на все случаи жизни

Рулет из свиной рульки вареный в пленке: оригинальная закуска на праздничный стол

Советы Кулинария 09.03.2024 в 11:41 151 Skibair
Рулет из свиной рульки вареный в пленке: оригинальная закуска на праздничный стол
Фото: из открытых источников
Вам понадобится всего лишь свиная рулька и приправы.

Главное в приготовлении блюда – это отварить рулет и дождаться его остывания под прессом. Такой рулет можете приготовить заранее и храните в холодильнике, не разворачивая пленку, а нарежьте перед самой подачей к столу. Вам понадобится всего лишь свиная рулька и приправы. Мясо получается очень ароматным, по вкусу похоже на домашнюю колбасу.

Рецепт

Ингредиенты:

  • рулька свиная 1 шт.
  • перец черный молотый
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • горчица острая
  • дижонская горчицы
  • лавровый лист
  • соль

Приготовление:

  1. Рульку тщательно поскоблите ножом, помойте. Отделите от косточки, чтобы шар мяса был равномерным. Накройте пищевой пленкой и немного отбейте.
  2. В миске смешайте перец, чеснок (выдавленный через чеснокодавку), горчицу, лавровый лист и соль. Намажьте мясо, сверните плотно в рулет и в несколько слоев пищевой пленки. 
  3. Рульку поставьте в холодильник мариноваться на 7-9 часов, а желательно на ночь. 
  4. Положить мясо в кастрюлю, залейте водой. Варите три часа. Охладите, положите под гнет на ночь.

Совет: Рульку можно перевязать капроновой ниткой или шпагатом.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Запеченная рыба с овощами: рецепт здорового и вку...
Запеченная рыба с овощами: рецепт здорового и вкусного блюда
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиа...
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиака. Их ждет счастлива...
Скорпионы - плаксы, Стрельцы - зануды: самые скан...
Скорпионы - плаксы, Стрельцы - зануды: самые скандальные тайны о знака...
Как ведут себя знаки Зодиака разных стихий в отно...
Как ведут себя знаки Зодиака разных стихий в отношениях
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.