Полезные советы на все случаи жизни

Рыба с овощами в томатном соусе: пошаговый рецепт

Советы Кулинария 25.06.2024 в 17:41 172 Skibair
Рыба с овощами в томатном соусе: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
Такую рыбу лучше всего подавать в качестве добавки гарниру, хотя неплохо она идет и как самостоятельное блюдо

Рыба с овощами в томатном соусе – вкусное и легкое блюдо, которое отлично утоляет голод и получается очень сытным. Приготовьте его по рецепту из блога "Кулинарные рецепты" и порадуйте их полезным и вкусным кушаньем.

Рыба с овощами в томатном соусе

Ингредиенты:

  • рыба белая – 1 кг;
  • лук – 2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • перец сладкий красный – 1 шт;
  • перец сладкий зеленый – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томаты консервированные резаные – 500 мл;
  • огурец соленый – 40 гр;
  • орегано – 1 ч. л;
  • сахар – 1 ст. л;
  • масло оливковое – 2 ч. л;
  • перец чили молотый – 1/2 ч. л;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 200 мл.

Способ приготовления:

  1. Рыбу нарезать порционными кусочками, добавить перец чили и соль. Красный и зеленый сладкий перец нарезать соломкой.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – соломкой.
  3. В разогретую сковороду влить столовую ложку масла, выложить туда лук, перец, морковь. Немного посолить, обжаривать, иногда помешивая, около трех минут.
  4. Измельчить соленый огурец, чеснок и выложить в сковороду.
  5. Далее добавить консервированные резаные помидоры, сахар, посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой, тушить на слабом огне 5 минут.
  6. Затем влить воду, еще раз перемешать. Выложить рыбу в соус с овощами, накрыть крышкой, тушить 5 минут. Затем перевернуть каждый кусочек, накрыть снова крышкой и тушить еще 5 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Таро-гороскоп на неделю: Девы вляпаются в неприят...
Таро-гороскоп на неделю: Девы вляпаются в неприятности, а Рыбам улыбне...
В жизнь этих знаков Зодиака ворвутся фантастическ...
В жизнь этих знаков Зодиака ворвутся фантастические перемены
Если вы не любите шорты, замените их этой трендов...
Если вы не любите шорты, замените их этой трендовой юбкой
Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканно...
Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканного блюда
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.