Рыба запеченная с помидорами и сыром

Здоровый ужин без вреда для фигуры вполне возможен! Достаточно приготовить рыбу с помидорами и сыром. Такой ужин вкусный, а его приготовление не займет много времени.

Рыба запеченная с помидорами и сыром: рецепт

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы — 600 грамм
• Помидор — 2 штуки
• Натуральный йогурт — 5 ст. л
• Горчица — 2 ч. л (не отстрая)
• Сыр — 100 грамм
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу нарезаем крупными кусками и выкладываем в форму для запекания, солим и перчим.
2. Помидоры нарезаем кружочками.
3. Раскладываем по рыбному филе.
4. Смешать йогурт с горчицей, добавляем натертый на крупной тёрке сыр.
5. Распределяем эту массу по рыбе с помидорками.
6. Запекаем при 180 С около 25 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!