Салат «Апельсиновый веночек»: рецепт интересного блюда

Свежие апельсины, нежная руккола, авокадо и ароматные креветки — все это вместе создает настоящую гармонию вкусов и цветов на тарелке. Этот салат не только вкусный, но и полезный, а о рецепте его приготовления рассказали на странице diana_kulikovska.

Рецепт

Ингредиенты

Салат

• салат или руккола 1 пакет;
• апельсин 1 шт;
• креветки 13 шт;
• авокадо 1 шт;
• пармезан.

Заправка

• лимонный сок 1 ст. л;
• французская горчица 1 ч. л;
• масло 1 ст. л.

Приготовление

1. Промойте салат или рукколу, обсушите и выложите на большую тарелку.
2. Очистите апельсин и нарежьте на тонкие ломтики, аккуратно разложите их поверх зелени.
3. Обжарьте креветки на небольшом количестве масла с любимыми специями до золотистого цвета. Добавьте к салату.
4. Нарежьте спелое авокадо кубиками и осторожно смешайте с остальными ингредиентами.
5. Посыпьте щепоткой тертого пармезана для легкого ароматного акцента.
6. Смешайте лимонный сок, горчицу и масло. Полейте салат непосредственно перед подачей и аккуратно перемешайте

Салат «Апельсиновый веночек» — это тот случай, когда простые ингредиенты превращаются в настоящее гастрономическое наслаждение. Легкий и яркий, он заряжает энергией и отличным настроением на весь день.