Салат «Бунито» — как приготовить оригинальное блюдо

Сочное запеченное филе, пикантная морковь по-корейски и нежные слои — этот салат легко может стать главной звездой праздничного стола. Идеальный салат — это когда минимум ингредиентов, но максимум вкуса. Именно таким является «Бунито» от фудблогера Anna._.Di, он нежный, сочный, с легкой остринкой и красивой слоистой подачей. Салат имеет эффектный вид, а готовится значительно проще, чем кажется на первый взгляд.

Рецепт

Ингредиенты

• Куриное филе (запеченное).
• Морковь по-корейски.
• Сыр твердый.
• Майонез.
• Белки вареных яиц.
• Зелень.

Для маринования филе

• Соль.
• Сушеный орегано.
• Паприка.
• Масло.

Приготовление

1. Куриное филе натрите солью, орегано, паприкой и слегка смажьте маслом.
2. Заверните в фольгу и запекайте 20-30 мин при температуре 180°C.
3. Затем откройте фольгу и допекайте еще примерно 10 мин, так мясо приобретет аппетитную корочку.
4. Готовое филе охладите и нарежьте или разберите на волокна.
5. Сыр натрите, белки отделите от желтков и также измельчите.
6. Салат выкладывайте слоями.
7. Каждый слой нужно смазывать майонезом, чтобы блюдо было нежным и сочным.
8. Последовательность может быть такой: куриное филе, морковь по-корейски, белки и твердый сыр.
9. Украсьте салат зеленью и дайте ему немного настояться перед подачей, так вкусы лучше сочетаются.

«Бунито» — это баланс текстур и вкусов, нежность курицы, легкая острота моркови, кремовость майонеза и насыщенность сыра, а еще, это прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут выглядеть по-настоящему празднично.

Салат «Бунито» — идеальный вариант, когда хочется приготовить что-то эффектное без сложных техник и дорогих продуктов.