Салат из тыквы и козьего сыра

Из тыквы можно приготовить большое количество блюд: супы, каши, десерты и даже салат. Именно салат сегодня мы и предлагаем вам приготовить.

Рецепт

Ингредиенты:

• тыква сорта "оранжевая"
• руккола
• козий сыр
• грецкие орехи
• оливковое масло и бальзамический уксус

Приготовление:

1. Нарезаем тыкву на слайсы и запекаем в духовке до мягкости.
2. На сухой сковороде просушиваем орехи.
3. В салатницу выкладываем рукколу, нарезанную запеченную тыкву, крошим руками сыр.
4. Заправляем маслом и немного уксуса.
5. Соль по вкусу.

Приятного аппетита!