Салат с индейкой и апельсином: рецепт простого и изысканного блюда

Сочетание мяса и цитрусовых любое блюдо сделает изысканным. Поэтому если хотите побаловать себя чем-то вкусным и легким, приготовьте салат с апельсином и индейкой. Его, кстати, смело можно ставить и на праздничный стол. Рецептом поделились на канале "Консервация и кулинария".

Салат с индейкой и апельсином

Ингредиенты:

• микс салата, зелень;
• авокадо;
• апельсин;
• филе индейки — 300 гр;
• горчица в зернах;
• соевый соус;
• мед (по желанию);
• масло для заправки;
• семена, орехи (по желанию);
• сок лимона (по желанию).

Способ приготовления:

1. Филе индейки потушить или прокалить в соевом соусе с горчицей (несколько ложек горчицы, четверть соевой баночки). Можно добавить немного меда. Тушить 20 минут
2. Листья салата, авокадо, зелень порезать и добавить в салат. Апельсин очистить от кожуры, порезать кусочками (отрезать белую кожуру, чтобы не горчила). Пока остывает индейка, добавить орехи и семена, а затем туда же отправить порезанное соломкой или кубиками мясо.
3. При желании можно добавить сок лимона и горчицу в зернах.