Салат с курицей, солёными огурцами и корейской морковкой

Предлагаем приготовить очень вкусный салат с морковью по-корейски. В сочетании с маринованными огурцами получается очень необычный вкус, а наличие курицы придает салату сытости. Если дополнить эти продукты твёрдым сыром, кукурузой и изюмом, ничего лучше и не придумаешь!

Есть некоторые похожие рецепты, но без изюма. Но если вы добавите изюм в блюда он добавит некоторой сладости. И в целом сочетание вкуса здесь сбалансировано. Такой салат с курицей, морковью по-корейски, сыром и маринованными огурцами будет ложка за ложкой исчезать с вашего стола причем понравится всем вашим гостям — это гарантируем!

Рецепт

Ингредиенты для приготовления

• 200 г. отварной курицы;
• 60 г. сухариков;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 2 соленых огурца (100 г.);
• 200 г. корейской моркови;
• 150 г. сыра;
• 100 г. изюма;
• 1 лук (60 г.);
• майонез;

Процесс приготовления

1. 100 г. изюма залить горячей водой на 5-10 минут, потом слить.
2. 150 г. сыра трем на крупной тёрке.
3. Луковицу нарезать и обжарить до золотистости.
4. 200 г. отварной курицы, 2 соленых огурца нарезать на кубики.
5. Смешать все ингредиенты (200 г. отварной курицы, 60 г. сухариков, 1 банка консервированной кукурузы, 2 соленых огурца, 200 корейской моркови, 150 г. сыра, 100 изюма, жаренный лук, майонез и перемешать.