Салат с Моцареллой: рецепт

Когда нет времени на приготовление сложных блюд, но хочется питаться полезно, то выход есть. Этот простой и быстрый рецепт, подарит энергию и готовится всего 5-10 минут.

Салат с Моцареллой

Ингредиенты:

• 2 яйца (сваренные вкрутую)
• 100 г сыра Моцарелла
• 10-12 помидоров черри
• горсть свежей зелени (петрушка, укроп, базилик или микс салатов)
• 1-2 ст. ложки оливкового масла (или другого на ваш вкус)
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Сварите яйца, остудите и нарежьте кусочками или кружочками.
2. Помойте помидоры черри и разрежьте пополам.
3. Моцареллу разрежьте, если она крупными кусками.
4. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте маслом, добавьте соль и перец.
5. По желанию можете добавить бальзамический уксус или лимонный сок для кислинки.