Салат с пастой: простой и быстрый рецепт

Салат с пастой, сыром, мясом и помидорами, приправленный зеленью и заправленный смесью лимонного сока, бальзамического уксуса и оливкового масла может быть прекрасным гарниром или закуской.

Этот салат готовится очень быстро, но всегда пользуется на столе большим успехом. 

Рецепт

Ингредиенты:

• паста пенне - 2 ст.
• швейцарский сыр - 0,5 ст.
• прошутто, салями, ветчина или любое другое любимое вами мясо - 0,5 ст.
• помидор - 1 шт.
• красный лук - 3 ст. л.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л. 
• базилик - 1 ст. л.
• петрушка - 1 ст. л.
• орегано сушеный - 0,5 ст. л.
• шпинат - 1 ст.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту. 
2. Пока паста варится, нарежьте кубиками помидор, мясо и сыр. Мелко нарежьте базилик и петрушку. Нарежьте мелко лук. 
3. Смешайте бальзамический уксус, лимон и оливковое масло. 
4. Когда макароны будут готовы, добавьте их в миску к остальным ингредиентам и полейте заправкой. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.