Салат со свеклой и тунцом: рецепт полезного блюда

Полезный и вкусный салат приготовьте на праздник или на семейный обед. Если у вас в холодильнике есть вареная или запеченная свекла, то процесс приготовления займет минимум времени.

Рецепт

Ингредиенты:

• свекла 2 шт.
• огурцы соленые 3 шт.
• яйца 4 шт.
• тунец, консервированный в собственном соку 1 баночка
• зелень
• яблочный уксус 1 ст. л.
• горчица 1 ч. л.
• масло растительное 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца отварите 10 минут. Остудите.
2. Если у вас нет готовой свеклы, вымойте овощ, отварите или запеките в духовке до готовности. Остудите и почистите.
3. Огурцы, яйца и свеклу нарежьте кубиками. Выложите в салатник. Добавьте консервированный тунец.
4. В отдельной миске смешайте горчицу, яблочный уксус и растительное масло. Заправьте салат и перемешайте. Украсьте зеленью.