Самые вкусные оладьи из кабачков: простой рецепт

Кабачок — хит летнего сезона. Из этого овоща можно приготовить невероятно много разных блюд. Особенно вкусными получаются оладьи, которые отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина, пишет ТСН.ua.

Рецепт

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 яйцо
• 3-4 ст. л. муки
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки

Приготовление:

1. Натираем кабачок на среднюю терку. Выкладываем в сито, чтобы из натертых овощей стекал сок.
2. В кабачковую массу добавляем яйца, муку, соль, перец, а также чеснок. Все хорошо перемешиваем.
3. Жарим оладьи на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Тесто выкладываем ложкой тоненьким слоем.