Шарлотка с пряностями

Это шарлотка с бананами на кефире, в которую добавляются еще кусочки яблок и ароматные пряности.  Готовится пирог 75 минут.

Получится 8 порций. Калорийность выпечки – 1470 ккал.
Ингредиенты:

• 2 стак. муки;
• 6 ложек сахара;
• 2 яйца;
• 1 стак. кефира;
• 1 ст.л. соды;
• 120 гр. масла слив.;
• 2 яблока;
• 2 банана;
• по 1/2 ч.л. корицы и ванилина.

Приготовление:

1. Кефир подогрейте и добавьте соду. Перемешайте.
2. Растопите масло и остудите, вылейте в кефир, добавьте яйца. Перемешайте.
3. Всыпьте сахар с просеянной мукой. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Кружочками порежьте бананы.
4. Вылейте половину теста в форму, сверху вложите яблоки с бананами и залейте тестом.
5. Выпекайте шарлотку 50 минут пирог при 170°С.
6. Готовый пирог украсьте пудрой или свежими фруктами.