Шоколадный чизкейк без выпечки

Любите сладкое но в жару у вас нет желания стоять возле духовки? Этот рецепт без выпечки из доступных ингредиентов непременно станет вашим любимым!

Шоколадный чизкейк: рецепт

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 400 г;
• Молоко 1% жирности — 100 г;
• Мед — 20 г
• Какао-порошок — 50 г
• Желатин пищевой — 15 г

Приготовление:

1. Желатин замочить стаканом воды на полчаса.
2. Воду с желатина, если останется, сливаем.
3. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед.
4. Перемешиваем блендером в однородную массу.
5. Заливаем в форму и убираем в холодильник до застывания.