Полезные советы на все случаи жизни

Сливочная панна-котта с клубничным соусом: рецепт нежнейшего десерта

Советы Кулинария 14.06.2024 в 23:14 187 4.0 / 1 Skibair
Сливочная панна-котта с клубничным соусом: рецепт нежнейшего десерта
Фото: из открытых источников
Десерт буквально тает во рту и несомненно понравится вашим родным и гостям

Панна-котта – знаменитый десерт итальянской кухни на основе сливок, сахара, желатина и ванили. Кулинарный шедевр родился на севере Италии, в регионе Пьемонт, и в переводе означает "вареные сливки". Это лакомство пользуется большой популярность, среди сладкоежек. Поэтому если хотите порадовать родных или близких, рекомендуем вам рецепт сливочной панна-котты с клубничным соусом из блога "Кулинарная книга".

Сливочная панна-котта с клубничным соусом

Ингредиенты:

  • сливки (20%) – 200 мл;
  • молоко – 50 мл;
  • сахар – 40 гр;
  • ванильный сахар – 10 гр;
  • желатин – 5 гр (1 ч. л);
  • холодная вода – 40 гр;
  • клубника – 200 гр;
  • сахар для соуса – 25 гр.

Способ приготовления:

  1. Залить желатин холодной водой, перемешать, оставить на 10 минут. В кастрюле с толстым дном соединить молоко, сливки, сахар и ванильный сахар. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.
  2. Снять кастрюлю с огня, добавить желатин, тщательно перемешать до растворения. Разлить по формам, оставить в холодильнике минимум на 3 часа.
  3. Для соуса в сотейнике уваривать клубнику с сахаром несколько минут.
  4. Панна-котту вынуть из форм, переложить на блюдо и подавать с горячим клубничным соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Сон в летнюю жару. Эти уловки помогут заснуть и х...
Сон в летнюю жару. Эти уловки помогут заснуть и хорошо отдохнуть
Двойная игра: топ-8 фраз фальшивых людей
Двойная игра: топ-8 фраз фальшивых людей
Такие любимые и комфортные кроксы. Не вредна ли э...
Такие любимые и комфортные кроксы. Не вредна ли эта летняя обувь для н...
Холодная или горячая? Какую температуру воды выби...
Холодная или горячая? Какую температуру воды выбирать в соответствии с...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.