Полезные советы на все случаи жизни

Слойки с клубникой: простой рецепт

Советы Кулинария 08.06.2024 в 17:38 32 Skibair
Слойки с клубникой: простой рецепт
Фото: из открытых источников
Хрустящее воздушное тесто отлично гармонирует  с ароматной сладкой ягодой.

Для слоек используйте готовое слоеное тесто, а для сочности начинки возьмите свежую и вымытую клубнику. Хрустящее воздушное тесто отлично гармонирует  с ароматной сладкой ягодой.

Рецепт

Ингредиенты

  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • клубника свежая 200 г
  • сахар 2 ст. л.
  • яйцо (желток) 1 шт.

Приготовление:

  1. Клубнику переберите, оборвите хвостики, промойте под проточной водой и нарежьте на половинки.
  2. Слоеное тесто заранее разморозьте в холодильнике. Выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто немного раскатайте и разрежьте на прямоугольники. Выложите на одну половину клубнику и посыпьте ее сахаром. На второй половине прямоугольника сделайте посередине по три надреза. Накройте начинку второй половиной с надрезами и защипните края вилкой. Желток взбейте с одной чайной ложкой воды, смажьте слойки и присыпьте сахаром. 
  3. Выложите слойки на противень застеленный пергаментом.
  4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут.

Советы:

  • Чтобы сок не сильно вытекал, клубнику можно посыпать крахмалом.
  • По желанию слойки посыпьте сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эта ошибка губит помидоры: как правильно поливать...
Эта ошибка губит помидоры: как правильно поливать кусты в жару
Топ-6 главных источников вредоносных программ, ко...
Топ-6 главных источников вредоносных программ, которые могут навредить...
Как спастись от комаров: какие растения отпугиваю...
Как спастись от комаров: какие растения отпугивают надоедливых насеком...
Як вибрати насіння томатів для посіву влітку
Як вибрати насіння томатів для посіву влітку
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.