Полезные советы на все случаи жизни

Соленые лимоны по-мароккански: потрясающая приправа к мясу, которую непременно стоит попробовать

Главная Советы Кулинария 29.12.2020 в 22:36 195 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Соленые лимоны по-мароккански: потрясающая приправа к мясу, которую непременно стоит попробовать
Фото: из открытых источников
Соленые лимоны по-мароккански имеют давнюю историю, и странно, что на наших просторах этот рецепт не пользуется особой популярностью. А зря!

Эта необычайно простая в приготовлении приправа добавляет пикантную нотку мясным и рыбным блюдам. Изредка можно встретить соленые лимоны в супермаркетах, но, как и все аутентичные ингредиенты, они стоят очень дорого. Намного вкуснее и полезнее приготовить соленые лимоны дома, тем более это очень просто.

Соленые лимоны

Ингредиенты:

  • лимоны
  • соль (2 ч. л. с горкой на 1 лимон)

Приготовление:

  1. Простерилизуй банку и вымой лимоны.
  2. В каждом лимоне сначала сделай надрез от макушки почти до самого конца, глубиной примерно на 2/3. Переверни лимон и проделай то же самое с другой стороны, так чтобы у тебя получились четвертинки лимона, соединенные по одному краю.
  3. Сложи лимоны в банку и всыпь в каждый надрез соль (по две чайные ложки на один лимон).
  4. Закрой крышкой и убери в темное теплое место. На следующий день проверь, чтобы сок заполнял весь объем банки, иначе появится плесень. Снова закрой банку крышкой и храни в холодильнике 1 месяц.
  5. Через месяц можешь добавлять цедру в любимые блюда! Мякоть в приготовлении не используется.
Хочешь удивить гостей? Попробуй приготовить блюда по-новому! Обязательно поделись с друзьями этим простым рецептом — наверняка им тоже захочется попробовать привычные мясные и рыбные блюда с добавлением пикантной нотки!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить фарш с яйцом в духовке
Как приготовить фарш с яйцом в духовке
Как скрыть отросшие корни волос
Как скрыть отросшие корни волос
11 обалденных хитростей на все случаи жизни
11 обалденных хитростей на все случаи жизни
Мумие от растяжек и не только
Мумие от растяжек и не только
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: