Стожки из фарша с помидорами и сыром в духовке: рецепт оригинального горячего блюда

Если обычные котлеты вам уже надоели, то такие стожки из фарша с помидорами и сыром станут им отличной альтернативой.

Блюдо получается не только полезным и вкусным, но и красиво выглядит на тарелке. Подайте с гарниром из овощей, риса или картофельного пюре.

Рецепт

Ингредиенты:

• фарш куриный — 600 г;
• манная крупа — 1,5 ст. л.;
• сыр твердый — 130 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• сметана — 50 г;
• помидоры — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Сыр натрите на крупную терку.
2. Помидоры нарежьте на небольшие кольца.
3. Лук и чеснок очистите. Лук, нарежьте на мелкие кубики, чеснок выдавите через пресс.
4. В фарш добавьте яйцо, манную крупу, сметану, лук, чеснок, перец черный молотый, соль, перемешайте и оставьте на 15 минут.
5. Из фарша сформируйте шарики, выложите на противень, застеленный пергаментом, и прижмите их, сделав приплюснутыми. На каждую котлету выложите кружок помидора и посыпьте твердым сыром.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.