Суп с авокадо (рецепт)

Первые блюда необходимо кушать регулярно, но самые банальные имеют высокую калорийность. Мы расскажет вам рецепты первых блюд с низкой калорийностью и необычным вкусом. Вы сможете порадовать себя не только легкой и питательной едой, но еще и новыми вкусовыми ощущениями. Это очень интересный и вкусный суп, а главное – сытный и малокалорийный.

Для его приготовления вам потребуется:

• Лук – 1шт
• Чеснок – 1зубчик
• Оливковое масло – 1ст.л.
• Молотый перец Чили
• Банка томатов в собственном соку – 210г
• Овощной бульон – 120мл
• Консервированная кукуруза – 2столовые ложки
• Авокадо – четверть
• Лимонный сок – 1ст.л.
• Зелень

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кубиками лук и чеснок.
2. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, и припустите лук и чеснок. Затем добавьте перец Чили, помидоры вместе с соком, и овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Проварите суп 20 минут, после чего перемешайте его миксером или блендером до состояния пюре.
4. Далее, поместите его опять в кастрюлю, и добавьте кукурузу и порезанную мелкими кусочками авокадо. Заправьте все это лимонным соком и зеленью
5. Все, ваш суп из авокадо готов.