Убедитесь сами как просто приготовить изысканный обед.
Что может быть лучше супа? Убедитесь сами как просто приготовить изысканный обед.
Сырный суп с курицей: рецепт
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 2 картофелины;
- 1 крупная морковь;
- 180 г плавленого сыра;
- 2 л бульона или воды;
- зелень;
- лавровый лист, душистый перец горошком;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кубиками средней величины.
- Нарежьте очищенный картофель кубиками, морковь полукружьями.
- Обжарьте филе на сковороде в небольшом количестве оливкового масла.
- Доведите бульон до кипения, положите лавровый лист и душистый перец, добавьте кубики филе.
- Убавьте немного огонь и варите 7–10 минут.
- Добавьте овощи и варите ещё 10–15 минут.
- Выложите в суп плавленый сыр, хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился.
- Добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Перемешайте и снимите суп с огня.