Тает во рту: рецепт нежного бананового печенья

Если у вас в кухне есть пара бананов, немного муки, масла и сахара, рекомендуем приготовить вкуснейшее банановое печенье, которое буквально тает во рту. Рецептом этого очень простого десерта поделились на канале "Рецепты каждый день".

Банановое печенье

Ингредиенты:

• сливочное масло – 115 гр;
• сахар – 100 гр;
• яйцо – 2 шт;
• разрыхлитель – 10 гр;
• соль – 0,5 ч. л;
• банан – 2 шт;
• мука – 320 гр;
• ванильный сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры положить в чашу, влить яйца, всыпать сахар и взбить миксером до однородной массы. Бананы размять вилкой, добавить в масляно-яичную массу, всыпать ванильный сахар, соль и перемешать миксером.
2. Затем туда же ввести частями просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и опять перемешать лопаткой до однородной массы.
3. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить по столовой ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга. Можно выдавить тесто из кондитерского мешка.
4. Отправить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.