Полезные советы на все случаи жизни

Тертый пирог с шоколадной начинкой: готовим изысканный десерт

Советы Кулинария 24.04.2024 в 17:16 212 Skibair
Тертый пирог с шоколадной начинкой: готовим изысканный десерт
Фото: из открытых источников
После того, как пирог будет готов, дайте ему остыть и уже потом подавайте на стол.

Тертый пирог с шоколадной начинкой – десерт, который любой день сделает праздником. Он готовится очень просто и получается невероятно вкусным. Своим рецептом этого лакомства поделилась кулинарный блогер Тати Чуднова.

Тертый пирог с шоколадной начинкой

Ингредиенты (на форму 20 см):

  • яйцо – 1 шт;
  • сахар – 80 гр;
  • соль – щепотка
  • сливочное масло – 100 гр;
  • мука – 250 гр;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.

Для крема:

  • молоко – 500 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар – 60 гр;
  • ванильный сахар – 1 упаковка;
  • кукурузный крахмал – 60 гр;
  • какао – 30 гр.

Способ приготовления:

  1. В глубокой посуде соединить яйца, сахар, соль и перемешать до однородности. Добавить растопленное масло и снова перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Отделить 1/3, маленькую часть уложить в морозилку, а большую выложить в форму, сформировать бортики и дно. Проколоть вилкой тесто и поставить в холодильник.
  2. Для крема соединить яйца, сахар, ванильный сахар, немного молока, крахмал, какао и перемешать до однородности. Залить все молоко, перемешать и на среднем огне довести до загустения, постоянно помешивая. Выложить крем на тесто, выровнять и натереть сверху тесто из морозилки.
  3. Отправить пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Готовому пирогу дать полностью остыть и только затем подавать на стол.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Названы два переоцененных и четыре недооцененных ...
Названы два переоцененных и четыре недооцененных продукта для здоровья
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Творожная пасха крем-брюле: пошаговый рецепт
Творожная пасха крем-брюле: пошаговый рецепт
Выбор профессионалов: ТОП-5 теплых ПВХ окон
Выбор профессионалов: ТОП-5 теплых ПВХ окон
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.