Творожная запеканка с клубникой: рецепт сезонного блюда

Творожная запеканка, приготовленная в духовке, получается нежной, вкусной и сочной. Для запекания понадобится всего лишь творог и свежая клубника. Перемешайте все продукты, тесто выложите в форму и украсьте свежей клубникой.

Рецепт

Ингредиенты

• творог 9% - 200 г
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• манная крупа – 2 ст. л.
• клубника свежая – 8 шт.
• ванильный сахар – пакетик
• масло сливочное (растопленное) – для смазывания формы

Приготовление

1. В миске соедините яйцо, сахар, ванилин. Взбейте венчиком.
2. Добавьте творог, перемешайте. Всыпьте манку. Массу хорошо перемешайте и оставьте на семь минут.
3. Промытую клубнику нарежьте пластинами.
4. Форму для запекания смажьте маслом. Вылейте творожную массу в форму, поверхность разровняйте. Поверх творожной массы красиво выложите пластинки клубники, слегка вдавливая ее в тесто.
5. Отправьте форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готовой запеканке дайте остыть.

В качестве соуса к творожной запеканке хорошо подойдут взбитые сливки или сметана.