Полезные советы на все случаи жизни

Вафли из кабачков и сыра: рецепт питательного завтрака за полчаса

Советы Кулинария 06.06.2024 в 17:13 171 Skibair
Вафли из кабачков и сыра: рецепт питательного завтрака за полчаса
Фото: из открытых источников
По желанию готовые вафли можно подавать со сметаной или сыром.

Это блюдо - находка для тех, кто не знает, когда использовать старую вафельницу или что можно приготовить из кабачка. Но этот популярный овощ - универсальный продукт, из него можно готовить не только салаты, пироги или лапшу, но и необычные вафли. О том, как готовить вафли из кабачка, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на TikTok-страницу кулинарной блогерки Ирины Поштарук.

Рецепт кабачковых вафель

Ингредиенты:

  • кабачки - 400 г;
  • мука - 120 г;
  • растительное масло - 3-4 ст. л.;
  • яйца - 2 шт.;
  • сметана - 2 ст. л.;
  • сыр (моцарелла или другой) - 120 г;
  • перец - по вкусу;
  • соль - 1/3 ч. л.

Как готовить вафли из кабачков

  1. Помойте кабачки и удалите влагу салфетками или бумажными полотенцами. После этого натрите овощ на большой терке и отожмите из массы жидкость.
  2. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в кабачковую массу. Перемешайте, разбейте в смесь яйца, добавьте сметану, посолите и поперчите.
  3. Муку предварительно просейте - это поможет избежать комочков и сделает вафли более пышными - и добавьте к массе. Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто.
  4. Смажьте вафельницу растительным маслом при необходимости и хорошо разогрейте прибор. После этого вылейте 2 ст. л. кабачкового теста в форму вафельницы.
  5. Выпекайте до золотистого цвета 3-4 минуты. По желанию готовые вафли можно подавать со сметаной или сыром.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
6 правил, которые следует соблюдать перед покупко...
6 правил, которые следует соблюдать перед покупкой подержанной кухонно...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам очень повез...
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам очень повезет в последних числах...
Быстрый пирог с колбасой и грибами: рецепт универ...
Быстрый пирог с колбасой и грибами: рецепт универсального перекуса
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.