Вкусно и бюджетно: рецепт быстрой закуски с сельдью

Селедка – ингредиент, который часто незаменим для приготовления закусок и закусочных салатов. Кулинарный блогер Юлия Симончук показала, как из вареной свеклы, хлеба и сельди приготовить очень вкусную закуску всего за несколько минут. Такое блюдо не стыдно предложить гостям!

Закуска с сельдью

Ингредиенты:

• хлеб (можно взять черный хлеб с семечками или орехами);
• сельдь или уже готовое филе сельди;
• красная вареная свекла;
• майонез;
• горчица в зернах;
• лук;
• чеснок;
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Если используете нарезной хлеб, то необходимо обрезать края, придав кусочкам одинаковый аккуратный вид. Поджарить его на сковороде до легкой корочки.
2. Красную свеклу, вареную или печеную, натереть на терке, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.
3. Перемешать все. Выложить эту массу на ломтики хлеба.
4. Поверх положить кольцо лука и кусок сельди. Сверху смазать горчицей в зернах. Вкусная закуска готова!

По желанию можно украсить зеленью.