Продукты на завтрак для похудения играют ключевую роль во всем рационе, хотя мы все еще склонны преуменьшать роль первого приема пищи.
О негативных последствиях такого подхода вспоминаем только, когда дает о себе знать желудок или угнетает мысль о третьей сардельке с печеньками на ночь глядя.
Особенно важен этот прием пищи худеющим людям, он закладывает основу для полноценной работы метаболизма и хорошего самочувствия на целый день.
Запомните: нет ничего важнее завтрака. Без него вы ощутите слабость в теле, головную боль и раздражение.
Уровень глюкозы упадет и начнется по-настоящему сильный голод.
В первом приеме пищи должны обязательно присутствовать сложные углеводы, белки, клетчатка и небольшая доза жиров.
Поступать следует следующим образом: вы просыпаетесь и сразу же выпиваете десертную ложку льняного масла или рыбьего жира.
Через полчаса выпейте стакан теплой воды для активизации пищеварительных процессов.
В качестве белка используйте молочные продукты (кефир, ряженку, молоко, нежирный домашний йогурт).
Добавьте в блюдо орехи и семечки или выберите сою. Сложные углеводы лучше получать из диетических каш
- Овсяная
- Гречневая
- Перловая
- Кукурузная
- Пшенная
Цельнозерновой бутерброд
- Творог — 2 столовых ложки
- Подсолнечные семечки — 1 чайная ложка
- Авокадо — половинка
- Молоко — 1,5 чайной ложки
- Цельнозерновой хлеб — 1 кусочек
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
- Специи
Приготовление
- Разрежьте авокадо и помните его вилкой, сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Смешайте маложирный творог с приправами (соль, перец) и молоком. Объедините массы и нанесите на хлеб, посыпьте сверху семечками.
Льняная каша с фруктами
- Семена льна — 3–5 столовых ложек
- Стружка кокосовая — 1 пакетик
- Персик — 1 штука
- Вода — 50 грамм
- Тыквенные семечки
Приготовление
- Семена перемелите или изначально используйте муку.
- В блендер добавьте фрукты и стружку, взбейте. Украсьте очищенными тыквенными семечкам
Омлет
- Тутовая мука — 1/3 стакана
- Льняная мука — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель — половина чайной ложки
- Подсолнечное масло — 1 чайная ложка
- Овсяная мука — 1 столовая ложка
- Овощи с зеленью (по желанию)
- Сушеный чеснок
- Шпинат
- Куркума
- Черный перец
- Вода
- Соль
Приготовление
- Смешайте лен и воду (ее потребуется около 50 грамм). Мука должна слегка набухнуть.
- Все сухие ингредиенты смешайте и присоедините ко льну. Следом за ними овощи и специи.
- Разогрейте сковороду, влейте масло, добавьте массу и готовьте около 8 минут.
- Омлет будет более сочным, если на 5 минуте сбрызнуть края блина маслом. Обжарьте с обеих сторон.