Вкусный сэндвич из кабачков, который станет вашим любимым: готовится очень легко

Легкий сэндвич из кабачков - идеальная идея для летнего перекуса! Простой рецепт, который покорит даже самых требовательных гурманов, сочетает свежие овощи, ароматные специи и хрустящую корочку. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Telegram-канал диетолога Татьяны Лакусты.

Рецепт сэндвича из кабачков

Ингредиенты:

• кабачок - 1 шт.
• тертая моцарелла
• оливковое масло первого отжима

Для начинки:

• сливочный сыр
• руккола
• помидор - 1 шт.
• авокадо
• копченый лосось или курица

Приготовление

1. Сначала нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 2 сантиметра.
2. После этого выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху посыпьте тертой моцареллой и выпекайте 15 минут при температуре 180°C.
3. Дайте им немного остыть и добавьте начинку - сливочный сыр, руккола, помидор, авокадо и лосось.