Полезные советы на все случаи жизни

Влажный шоколадный кекс: рецепт вкусного десерта

Советы Кулинария 09.03.2024 в 23:14 203 Skibair
Влажный шоколадный кекс: рецепт вкусного десерта
Фото: из открытых источников
Готовится такой десерт без яиц, молока и сливочного масла, но получается мягким, влажным и очень шоколадным

Продукты для выпечки берутся самые простые, которые наверняка найдутся в холодильнике каждой хозяйки. Готовый кекс можно использовать как основу для торта: разрезать на две части и смазать любым кремом. Готовится такой десерт без яиц, молока и сливочного масла, но получается мягким, влажным и очень шоколадным.

Рецепт

Ингредиенты:

  • мука 1,5 ст.
  • сахар 200 г
  • какао-порошок 4 ст. л.
  • сода пищевая 1 ч. л.
  • растворимое кофе 0,5 ч. л.
  • вода 200 мл
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • растительное масло 0,25 ст.
  • ванильный сахар 0,5 пакетика
  • соль

Приготовление:

  1. В емкости смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, соду, какао, кофе и ванильный сахар. Перемешайте.
  2. В другой емкости смешайте растительное масло, сахар, кофе и лимонный сок. Взбейте миксером или венчиком до полного растворения сахара.
  3. Затем в сухую смесь влейте жидкую часть теста и тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью миксера или венчика.
  4. Форму слегка смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Совет: Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой, когда она выходит сухой, то десерт готов.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
День весеннего равноденствия 2024: что нужно знат...
День весеннего равноденствия 2024: что нужно знать об этом дне
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Сколько можно хранить суши в холодильнике, чтобы ...
Сколько можно хранить суши в холодильнике, чтобы не отравиться
Что будет, если мыться дегтярным мылом: вы об это...
Что будет, если мыться дегтярным мылом: вы об этом даже не догадывалис...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.