Полезные советы на все случаи жизни

Вместо салата «Мимоза»: как приготовить слоеный салат с курицей

Советы Кулинария 16.12.2023 в 23:43 2113 4.8 / 4 Skibair
Вместо салата «Мимоза»: как приготовить слоеный салат с курицей
Фото: из открытых источников
Это очень простой, но очень вкусный салат.

Если вы любите слоеные салаты, напоминающие "Шубу", или "Мимозу", то стоит попробовать этот вкусный салат с курицей.

Все ингредиенты выкладываются слоями, смазываются майонезом, а сверху салат украшается яичными желтками и свежими помидорами. Словом, это вкусная альтернатива традиционным праздничным салатам, которую стоит попробовать. Фокус расскажет, как его приготовить.

Слоеный салат с курицей

Ингредиенты

  • картофель – 500 г;
  • куриное филе – 350 г;
  • 4 яйца;
  • помидоры – 300 г;
  • свежие огурцы – 250 г;
  • ветчина – 200 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез – 150 г.

Приготовление:

  1. Сначала подготовьте ингредиенты для салата. Картофель тщательно вымойте щеткой и отварите до полной готовности в мундире. На это уйдет полчаса. Дайте ему остыть и очистите.
  2. Куриное филе отварите, или запеките в духовке, или сковороде под крышкой.
  3. Яйца сварите вкрутую. После закипания, варите их не дольше 10 минут, тогда желток останется ярким. Охладите и очистите. Помидоры и свежие огурцы вымойте. Сыр натрите на средней или мелкой терке.
  4. Ветчину и куриное филе нарежьте маленькими кубиками, огурцы – соломкой. Яйца разделите на белки и желтки. Картофель натрите на крупной терке. Теперь можно начинать собирать салат.
  5. Сначала выложите тертый картофель на большую плоскую тарелку. Осторожно утрамбуйте и смажьте небольшим количеством майонеза. Сверху распределите ветчину. Также смажьте майонезом.
  6. Далее слоями выкладывайте огурцы, куриное филе и сыр, промазывая майонезом. Утрамбуйте. Смажьте верх и бока салата майонезом. Белки и желтки по отдельности измельчите. Белки распределите по бокам салата, желтки — по верху. Снова смажьте майонезом.
  7. Помидоры разрежьте на половинки, удалите серединки с семенами. Плотную мякоть нарежьте маленькими кубиками. Распределите их сверху по салату. Уберите салат в холодильник на 1 час.
  8. Для этого салата, да и прочих салатов с картофелем, стоит выбирать картошку с высоким содержанием крахмала.
  9. Вместо куриного филе в этот салат можно добавить филе индейки или свиную вырезку.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Ракам — везение, Весам — высокие доходы. Финансов...
Ракам — везение, Весам — высокие доходы. Финансовый таро-прогноз на ма...
Стилистические приемы, которые позволяют сделать ...
Стилистические приемы, которые позволяют сделать образ на выход из про...
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюр...
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюрпризов, а кому — проб...
Преимущества кухни на заказ
Преимущества кухни на заказ
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.