За что лавровый лист величают суперфудом богов

Лавровый лист вызывает у меня приятные воспоминания и ассоциируется с детством. В каждой тарелке бабушкиного супа непременно плавал темно-зеленый листочек. Тогда я и подумать не могла, какие свойства скрывает в себе ароматная пряность. Как оказалось, лавровый лист используют не только для приготовления блюд. Это полезный суперфуд, который стоит сущие копейки. Сегодня поговорим о его применении более подробно.

Лавровый лист выступает в роли помощника для нашего пищеварения. Благодаря ему усиливается выработка ферментов, слюны и желудочного сока. В этом случае пряность работает точно так же, как и сушеная гвоздика. Больше о ее свойствах ты узнаешь по ссылке.

Если ты следишь за своим питанием, то должен понимать одну основополагающую вещь. Важно не только то, что мы едим, но и то, как эта пища будет усваиваться. Чтобы сделать этот процесс наиболее продуктивным, нужно помогать своему организму. И с этой задачей отлично справляется именно лавровый лист.

Кроме того, лавровый лист содержит большое количество эфирных масел и других фитохимических веществ. Они наделяют пряность особыми свойствами, которые благоприятно влияют на наш организм.

Точно так же, как и гвоздику, лавровый лист нужно медленно рассасывать. Затем его прожевывают и съедают полностью. Пряность можно употреблять как утром, так и вечером перед сном. Во втором случае листок лавра сработает как успокаивающее средство. Кроме того, его применяют в качестве болеутоляющего.

Другие свойства

В лавровом листе содержится большое количество полезных микроэлементов. Например, марганец, кальций, медь и железо. А также витамины группы В, А и С. Если ты хочешь получить максимум пользы из бюджетного продукта, выбирай качественную пряность. Подойдут производители из Греции, Турции, Грузии и Азербайджана.

Если ты покупаешь лавровый лист на развес, внимательно его осмотри. Листочки не должны быть поломанными и бледными. Качественная пряность источает ярко выраженный характерный аромат. Также важно следить за сроком годности. Если после покупки лаврового листа прошло больше, чем полгода, лучше выброси пряность и купи новую. А хранить листья лавра лучше всего в темном и прохладном месте.

Лавровые листья не только употребляют в пищу, но также поджигают. Считается, что пряный аромат способен снять стресс после тяжелого рабочего дня и спасти от бессонницы. Более подробно об этом методе мы писали в нашей статье по ссылке. Кстати, в этой же статье ты узнаешь, как использовать лавровый отвар для кожи лица.

Кстати, лавровый лист очень часто применяют и в народной медицине. Из пряности делают различные мази, компрессы и настойки. Например, листья лавра используют для укрепления волос.

Существует ряд противопоказаний к употреблению лаврового листа в больших количествах. Например, период беременности и лактации. Так что перед тем как вводить пряность в повседневный рацион, обязательно проконсультируйся со своим врачом.