Запеченная тыква в йогуртовом соусе

Когда на огороде созревают тыквы — пора готовить полезные блюда из этого овоща! Приготовьте несложное блюдо с отменными вкусовыми качествами

Запеченная тыква в йогуртовом соусе: рецепт

Ингредиенты:

• Тыква — 400 грамм
• Йогурт натуральный — 5 ст. л
• Мята — 50 грамм
• Мед — 2 ст. л
• Лимонный сок — 1 ч. л

Приготовление:

1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, мякоть нарезаем дольками.
2. Выкладываем тыкву на противень, застеленный бумагой для выпечки. Мажем дольки тыквы медом.
3. Запекаем при 180 градусов в течение 10-15 минут.
4. Для соуса: смешиваем в миске йогурт, лимонный сок и мелкорубленые листья мяты. Подаем запеченную тыкву с соусом.

Приятного аппетита!