Полезные советы на все случаи жизни

Запечённый картофель, фаршированный ветчиной, луком и сыром

Советы Кулинария 20.10.2022 в 17:37 451 0.0 из 5 / 0 Skibair
Запечённый картофель, фаршированный ветчиной, луком и сыром
Фото: из открытых источников
Просто, вкусно и оригинально!

Нарядные картофельные «стаканчики» или «лодочки» с сочной начинкой, спрятанной под аппетитной золотистой корочкой, ‒ такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Просто, вкусно и оригинально!

Запечённый картофель, фаршированный ветчиной, луком и сыром

Ингредиенты

  • Картофель ‒ 400 г;
  • ветчина ‒ 100 г;
  • лук репчатый ‒ 1 шт.;
  • сыр сливочный ‒ 60 г;
  • масло сливочное ‒ 50 г;
  • масло растительное ‒ 40 мл;
  • мускатный орех (тёртый) ‒ ½ ч. ложки;
  • соль ‒ по вкусу.

Приготовление

  1. Картофель почистить, разрезать поперечно пополам и вырезать серединку. Стенки оставить толщиной 5 мм. Удобнее всего это делать чайной ложкой.
  2. Получившиеся картофельные «стаканчики» обжарить со всех сторон на растительном масле.
  3. Сердцевину из картофеля отварить в подсоленной воде.
  4. Затем слить воду, добавить в сваренную сердцевину мускатный орех, сливочное масло и растолочь в пюре.
  5. Ветчину и лук измельчить, обжарить вместе и смешать с картофельным пюре.
  6. Нафаршировать картофельные «стаканчики» приготовленной массой.
  7. Нарезать тонкими ломтиками сыр и положить сверху на каждый «стаканчик».
  8. Запекать фаршированный картофель в разогретой до +180°С духовке в течение 20-30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как подобрать одежду полным женщинам
Как подобрать одежду полным женщинам
Что такое танцевальный талант?
Что такое танцевальный талант?
Врач рассказала, где запрещено делать татуировки ...
Врач рассказала, где запрещено делать татуировки и можно ли их полност...
Можно ли при беременности принимать аспирин?
Можно ли при беременности принимать аспирин?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.