Полезные советы на все случаи жизни

Запеканка из картофеля, шампиньонов и курицы: рецепт сытного и бюджетного блюда

Советы Кулинария 25.04.2024 в 17:12 4263 Skibair
Запеканка из картофеля, шампиньонов и курицы: рецепт сытного и бюджетного блюда
Фото: из открытых источников
Благодаря питательным свойствам курицы и шампиньонов запеканка достаточно сытная - и, безусловно, вкусная.

Такое блюдо для ужина достаточно простое благодаря методу приготовления - не нужно тщательно следить за готовностью ингредиентов, ведь все готовится в духовке. Благодаря питательным свойствам курицы и шампиньонов запеканка достаточно сытная - и, безусловно, вкусная.

О том, как готовить запеканку с картофелем, курицей и грибами, рассказывает кулинарный ресурс Shuba.

Запеканка из картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Куриное филе (или мясо из бедра курицы) - 6 шт.
  • Шампиньоны - 200 г
  • Лук - 2 шт.
  • Сливки (жирность 20%) - 150 мл
  • Сыр - 100 г
  • Ветчина (желательно копченая) - 150 г
  • Вино белое сухое - 200 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Горчица - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.
  • Небольшая форма для запекания

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты. Ветчину нарежьте небольшими ломтиками. Помойте, очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Очистите и измельчите лук, очистите и раздавите чеснок. Натрите сыр на мелкой или большой терке.
  2. Выложите в форму для запекания картофель, ветчину, лук и чеснок, добавьте масло, соль и перец и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут - картофель должен стать мягким.
  3. Промойте шампиньоны и мясо, нарежьте грибы не слишком тонкими ломтиками. Мясо при необходимости нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте эти ингредиенты к запеченному картофелю вместе с натертым сыром и вином. Накройте форму для выпечки фольгой и верните в духовку.
  4. Выпекайте запеканку еще 20-30 минут, до готовности курицы и размягчения овощей. В готовое блюдо добавьте по вкусу горчицу и украсьте помытой измельченной петрушкой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Игнор, игра в молчанку, жертвенность: как выгляди...
Игнор, игра в молчанку, жертвенность: как выглядит язык «нелюбви» к бл...
Почему освещение от компьютера и смартфона влечет...
Почему освещение от компьютера и смартфона влечет за собой быстрое ста...
PICKUP TRUCK: пикапы на любой вкус
PICKUP TRUCK: пикапы на любой вкус
Какие маленькие женские хитрости мотивируют мужчи...
Какие маленькие женские хитрости мотивируют мужчину к успеху: об этом ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.