Запеканка из сыра и брюссельской капусты: рецепт из 4 шагов

Прекрасный рецепт для семейного обеда - запеканка с брюссельской капустой. И вкусно, и полезно. Еще одно преимущество - она готовится за считанные минуты, а порция получается просто огромной. Если вы придерживаетесь вегетарианства, смело не добавляйте бекон в блюдо, вкус от этого не пострадает.

Рецепт

Возьмите:

• 5 ломтиков бекона;
• 3 ст. л. масла;
• 2 шт. лука;
• 800 гр. брюссельской капусты;
• соль;
• 1/2 ч. л. кайенского перца
• 3/4 ст. густых сливок;
• 200 гр. тертого сыра.

Приготовление

1. Включите духовку. Обжарьте бекон до золотистого цвета на сковородке. Затем промокните его салфетками и нарежьте маленькими кубиками.
2. Растопите масло на сковороде, добавьте измельченный кубиками лук и разрезанную пополам брюссельскую капусту.
3. Готовьте 10 минут.
4. Снимите овощи с огня, немного остудите, затем добавьте к ним сыр, сливки, бекон и специи, перемешайте.
5. Поставьте в духовку до зарумянивания сыра - от 12 до 15 минут.