Куриные крокеты - простой рецепт ресторанного блюдоа

Вряд ли можно представить себе любое застолье без закуски. Опытные хозяйки стараются поразить своих гостей внешним видом блюд и их вкусом, прыдумовуют самые разные блюда по всевозможным рецептам. Однако, когда особо нет времени ни на готовку ни на раздумая чем же угостить дорогих и не жданных гостей в голову приходят только куриные крокеты. Нарядное и эффектное, но очень доступное и простое блюдо.

Ингредиенты:

• Филе куриное 400 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1-2 зуб.
• Соль и специи по вкусу
• Сухари панировочные 
• Масло растительное для жарки
• Помидоры, перец

Приготовление:

1. Из филе, лука и чеснока приготовить фарш. Хорошо перемешать. Можно добавить в фарш любые приправы и зелень.
2. Из фарша скатать шарики и обвалять в панировочных сухарях.
3. Обжарить в масле. Выложить на бумажное полотенце.
4. Надеть на шпажки с овощами.