Полезные свойства бадьяна

Бадьян или звездчатый анис – это южное растение, которое культивируется в странах Юго-Восточной Азии и известно на весь мир как ароматная пряность. Появившаяся в Европе лишь в XVI веке, эта пряность сразу стала очень популярной, несмотря на ее дороговизну, и до сих пор играет очень важную роль в качестве натурального ароматизатора, который добавляют в выпечку и различные сладости. Вкусовые качества и полезные свойства бадьяна хорошо известны и в наших широтах, а в русской кухне звездчатый анис применялся при выпекании пряников, коврижек и других видов традиционной русской выпечки.
В состав этого натурального продукта входят различные эфирные масла, такие как терпины и анетол.

Именно благодаря высокому содержанию анетола бадьян обладает отличными спазмолитическими свойствами, а также свойством препятствовать образованию газов в желудке и кишечнике. Вообще, регулярное употребление бадьяна в качестве вкусовой добавки очень полезно для желудка, поскольку оно связано с нормализацией процессов пищеварения и улучшением перистальтики желудка, устранением тошноты и тяжести после приема пищи, профилактикой запоров и различных заболеваний кишечника, а также улучшением процессов выведения токсинов из организма человека.


Полезные свойства бадьяна могут применяться при простудных и инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей. Бадьян оказывает отличное согревающее действие, которое может помочь понизить температуру и избавиться от озноба, а также освободить заложенный нос и улучшить дыхательную функцию. Масло обладает также легкими антиинфекционными свойствами, что может помочь скорейшему устранению воспалительных процессов в бронхах и легких при простудах и легочных инфекциях. При простудах, бадьян можно применять внутрь в качестве отвара или чая, а также использовать для ингаляций или добавлять в смеси для полоскания горла или промывания носовой полости.

Кроме того, этот натуральный продукт обладает отличным мочегонным действием, которое можно использовать для профилактики и лечения различных заболеваний мочевого пузыря и мочеполовой системы в целом. Полезные свойства бадьяна включают легкое анестетическое действие, которое может способствовать снятию артритных болей в суставах, ревматических болей, болей в спине и мышечных болей. Также, втирания или компрессы с использованием эфирного масла или экстрактов бадьяна могут помочь при спазмах, судорогах, холодных ногах или руках (при недостаточно эффективной циркуляции крови). Считается, что бадьян можно использовать для нормализации менструального цикла и снижения проявлений ПМС.

Благодаря прекрасному стимулирующему аромату, экстракты и масло бадьяна могут использоваться в ароматерапии для общей стимуляции и улучшения функции нервной системы, однако это масло имеет очень сильное действие и рекомендуется далеко не каждому. Можно использовать этот натуральный продукт для снятия симптомов эпилепсии, а также для избавления от глистных инвазий. Полезные свойства бадьяна весьма разнообразны, поэтому включение в ваш рацион этого натурального продукта может помочь улучшить ваше здоровье и повысить тонус вашего организма. Эта пряность великолепно сочетается с гвоздикой, имбирем, фенхелем, корицей и другими полезными продуктами.