Проверенный способ съесть почти 1 кг творога

Без сладкого не могу прожить и дня. При этом я очень рада, что теперь могу себе позволить не только готовить, но и лакомиться сладкой выпечкой без опасения набрать лишние килограммы. Помогают в этом пп-десерты. Мой любимчик — этот банановый чизкейк без выпечки, ну почти без выпечки. Основа выпекается всего 7 минут!

Какой же он нежный, буквально тает во рту! При этом сахара в нём всего 2 столовые ложки. Всё, что нужно — это творог, 3 банана, овсяные хлопья и чернослив. На приготовление (не считая времени застывания) уходит около 15–20 минут.

Банановый чизкейк

Сегодня мы расскажем, как приготовить бесподобный пп-чизкейк из бананов и овсяных хлопьев. Оторваться невозможно!

Ингредиенты для основы:

• 100 г овсяных хлопьев
• 40 г чернослива
• 100 мл молока
• 1 банан

Ингредиенты для начинки:

• 350 г творога
• 2 банана
• 200 г сметаны
• 15 г желатина
• 2 ст. л. сахара
• 100 мл воды

Приготовление:

1. Все ингредиенты для основы измельчи в блендере до однородной консистенции.
2. Смажь форму для выпекания маслом и выложи в нее тесто. Сформируй небольшие бортики.
3. Выпекай основу в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 7–10 минут.
4. Для приготовления начинки в большой чаше блендера смешай до однородности банан, творог и сахар. Затем добавь сметану и еще раз перемешай блендером. Раствори в горячей воде желатин, перемешай и остуди его. Влей желатин в творожную массу и еще раз перемешай блендером.
5. Вылей начинку на основу и поставь всё в холодильник на 2–3 часа для застывания. Я же делала вечером, поэтому ставила десерт в холодильник на ночь.
6. Вот и всё, творожно-банановый чизкейк готов. Приятного аппетита!