Тартина с сардинами и малиной (рецепт)

Быстрый и очень вкусный перекус из хрустящих тартин с листьями рукколы, сардинами и малиной. Идею рецепта подсмотрела в одной из кулинарных передач на французском тв. Норма на 2 тартины.

Ингредиенты:

• Консервированные сардины 1 б.
• Хлеб 2 кусочка
• Руккола Горсть
• Малина По вкусу
• Лук репчатый Половина
• Масло оливковое 20 мл.
• Масло грецкого ореха 20 мл.
• Уксус винный 5 мл.
• Соль По вкусу

Приготовление:

1. Кусочки хлеба обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
2. Половинку луковицы нарезать полукольцами, смешать с рукколой.
3. Полить винным уксусом, маслом грецкого ореха и чуть посолить. Перемешать.
4. Смесь из рукколы и лука разложить на кусочки хлеба. Выложить филе сардин и украсить малиной.