Предлагаем вам рецепт тертого пирога с вареньем, который можно сделать очень быстро
Предлагаем вам рецепт тертого пирога с вареньем, который можно сделать очень быстро. Между тем, результат обязательно понравится вашей семье и гостям.
Ингредиенты для тертого пирога с вареньем из песочного теста:
- Сливочное масло (на ваше усмотрение можно использовать маргарин) – 50 грамм.
- Сахарный песок (либо пудра сахарная) – 50 грамм.
- Яйца свежие куриные (из холодильника) – 1 шт.
- Мука пшеничная (обязательно просеять) – по консистенции.
- Разрыхлитель тесто (можно заменить содой и уксусом) – 1 полная чайная ложка.
- тертый абрикос (или варенье абрикосовое) – сколько потребуется.
Рецепт приготовления тертого пирога с вареньем из абрикоса
- Начинаем готовить песочное тесто для нашего пирога. А именно, вы должны взять глубокую миску и выложить в нее сливочное масло. Либо можете заменить его маргарином для выпечки.
- Теперь добавьте сахарный песок. Его вы можете заменить сахарной пудрой, но эффект может быть уже не тот.
- Теперь тщательно с помощью ложки растираете сахарный песок с маслом до образования однородной массы.
- Вбиваете одно яйцо и размешиваете содержимое вашей миски, в которой делаете тесто.
- Теперь осталось насыпать пшеничную просеянную муку и разрыхлитель теста. Соедините их и засыпайте в миску. Теперь хорошо вымешивайте песочное тесто.
- Тесто получится мягким и жирным. Его можно сразу использовать по назначению.
- Подготовьте форму для выпекания. Или смажьте ее любым маслом, а после этого засыпьте сухари или пшеничную муку, или просто застелите специальной бумагой для выпекания. Выложите половину теста и руками разровняйте тесто по всей площади, а так же сформируйте бортики.
- Подготовьте любое варенье. Можно использовать готовый перемолотый на мясорубке абрикос.
- Смажьте абрикосовой массой тесто по всей площади.
- Вторую часть теста потрите на крупную терку сверху на варенье.
- Отправляйте тертый пирог в духовку. Выпекать надо примерно сорок минут. Смотрите, когда тесто станет подрумяниваться, тогда и выключайте огонь. Можете выложить тертый пирог с вареньем на большую тарелку.
- А можете и порезать сразу на порционные кусочки и подавать в виде печенья.
Приятного аппетита!