12 лучших советов для всех, у кого есть мультиварка

Если вы уже обзавелись мультиваркой, вот вам дюжина очень полезных советов, что можно приготовить с её помощью:

• За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается отличное топлёное молоко.
• Если вы не спешите, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
• Корпус мультиварки отлично сохраняет тепло, поэтому, если тёплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
• Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
• В режиме «Плов» можно запросто приготовить тушёный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: мультиварка сама знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
• В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картошку без поджарки снизу.
• Режим «На пару» — идеальный способ приготовить вкусный ужин из готовых пельменей. Для этого надо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
• Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
• Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
• Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить два блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
• В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить вкуснейший суп.
• Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить традиционное блюдо — макароны по-флотски. Для этого надо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны. Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка так, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед нажатием на кнопку программы следует посолить и перемешать ингредиенты.